Co to jest stare, masywne masło orzechowe?

Ogłowie z otchłani masła zostały wyprodukowane przez Dazey Churn and Manufacturing Company, począwszy od 1906 roku. Zabytek jest określony przez About jako dowolny przedmiot wykonany przed początkiem 1920 roku. W oparciu o tę definicję, bąki masła Dazey wykonane od 1906 roku do wczesnych lat dwudziestych XX wieku to antyki, a te, które powstały później, są kolekcjonerskie lub vintage.

Według Doug and Linda's Dairy Antique Site pierwsze kubły wykonane przez Dazey'a Churn zostały zbudowane ze szkła w kształcie kwadratowego słoika o zaokrąglonych krawędziach i miały wielkość od jednego do czterech litrów. Metalowa pokrywa miała na górze przekładnię i uchwyt z wiosłem, zwanym ostrzem dashera, sięgającym dna słoja.

Pokrywa została umieszczona na słoiku, a łopatka została przekręcona rączką, aby uformować śmietankę w masło. Dazey Churn kontynuował ulepszanie produktu na przestrzeni lat i otrzymał kilka patentów w Stanach Zjednoczonych za swoje wynalazki.

Wiele słoików ma wytłoczoną nazwę firmy w kółku, co ułatwia ich identyfikację. Reprodukcje często pojawiają się na rynku i czasami są sprzedawane jako oryginały. RealOrRepro.com oferuje przewodnik do identyfikacji reprodukcji.

Na początku XX wieku wiele osób nie miało lodówek, które utrzymywałyby temperaturę produktów. Ponieważ większość ubitego masła była słodka lub niesolona, ​​jego okres przydatności do spożycia wynosił zaledwie kilka dni. Ubicie, którego rodzina mogłaby wykorzystać w tym czasie, zmarnuje się. Daisy Churn produkowała masło od 1906 do 1950, kiedy popyt na ręczne masło rezygnuje z powodu lodówek domowych.