Obornik może być dobrym nawozem dla roślin. Jednak ze względu na ryzyko patogenów wywołujących choroby przenoszone przez żywność u ludzi eksperci nie zalecają stosowania nawozu wieprzowego do nawożenia ogrodów warzywnych.
Obornik może zawierać szkodliwe bakterie, takie jak E. coli, salmonella i listeria. Te patogeny mogą przenosić się na ludzi poprzez bezpośredni kontakt z obornikiem i świeżymi owocami i warzywami. Ryzyko zanieczyszczenia może zostać zmniejszone przez kompostowanie obornika w temperaturze 140 stopni lub wyższej i stosowanie nawozu naturalnego do gleby co najmniej 120 dni przed zbiorem owoców lub warzyw; eksperci ostrzegają jednak, że gnojowica świńska niesie większe ryzyko zachorowania patogenów przy użyciu tego rodzaju środków ostrożności niż inne rodzaje odchodów.
