Ludzie mogą zgłaszać się na ochotnika do świątecznej kolacji dla bezdomnych w lokalnych spiżarniach, schroniskach, domach społeczności i na stronach Armii Zbawienia. Lokalne kościoły i szkoły mogą również organizować świąteczny obiad dla bezdomnych i szukać wolontariuszy pomagać w przygotowaniu i podawaniu jedzenia podczas wakacji.
Osoby z dużymi terenami zewnętrznymi lub domami mogą również organizować własne świąteczne kolacje dla bezdomnych. Lokalne schroniska, centra kryzysowe dla kobiet i organizacje pomocy społecznej mogą zapewnić skierowania, porady i środki ostrożności dla osób, które chcą zorganizować kolację w swoich domach lub w lokalnych recepcjach.
Wolontariusze, którzy pomagają w organizacji świątecznych kolacji dla osób bezdomnych, często umieszczani są na stronach internetowych takich jak TheSite.org lub oficjalnych stronach miasta. Ludzie mogą również wstępnie pakować obiady i posiłki oraz służyć bezdomnym w całym mieście osobiście dostarczając jedzenie do obszarów, gdzie bezdomni zazwyczaj migrują lub zakładają obóz. Wiele organizacji sugeruje podróżowanie w grupach w celu zapewnienia bezpieczeństwa wolontariuszom. Osoby bezdomne żyjące w zimnym klimacie mogą również docenić koce, skarpety i płaszcze, aby pomóc im utrzymać ciepło po dostarczeniu jedzenia.
Wolontariusze pracujący z agencjami pomocy społecznej nie tylko służą świątecznym obiadom, ale także przygotowują jedzenie, odwiedzają bezdomnych, zmywają naczynia, przygotowują i rozkładają stoły na wydarzenie.