Nasiona Mongo, znane również jako fasola mung, rosną przez zanurzenie ich w wodzie i dając im zaledwie 4 godziny dziennego światła każdego dnia, z resztą czasu spędzanego w ciemności. Gdy rosną , produkują kiełki fasoli, które są bogate w witaminę C i są stosowane w orientalnych potrawach.
Aby wyhodować nasiona mongo:
- Znajdź kontener z pokrywką
- Wybierz ziarna i zanurz je
- Opłucz fasolę i umieść w maszynce
- Powtórz procedurę
Ponieważ nasiona mangowca najlepiej rosną w ciemności, dobrze jest znaleźć pojemnik z pokrywką. Na przykład użyj dzbanka do herbaty lub naczynia żaroodpornego.
Około 1 uncja fasoli produkuje 1 szklankę kiełków. Po wybraniu ziaren, opłucz je i zanurz je w wodzie. Spróbuj użyć cztery razy więcej wody niż ziarna i upewnij się, że woda ma około 80 stopni Fahrenheita, ponieważ najlepiej rosną w ciepłych warunkach.
Po 8 do 16 godzin, weź ziarna i przepłucz je przed umieszczeniem ich w sprocku, którym jest pojemnik. Połóż warstwę fasoli na dnie i przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym. Posyp je więcej wodą po 4 godzinach, a następnie spłucz ponownie i przykryj cala wodą.
Czasem pełne kiełkowanie fasoli mongo wymaga czterech na pięć dni, więc powtarzaj proces w dniach 3, 4 i 5, jeśli to konieczne.
