Na przestrzeni dziejów złoto było używane do tworzenia biżuterii i jako waluty. Wykorzystanie złota datuje się na 3000 lat, kiedy ludzie zaczęli tworzyć biżuterię z błyszczącego, ciągliwego metalu.
Złoto zostało użyte do tworzenia biżuterii, aby pokazać status użytkownika przez tysiące lat. Już w 2500 roku pne złoto pochowano z królami w egipskich grobowcach. W następnych stuleciach złoto stało się standardową walutą używaną do kupowania przedmiotów w całej sieci cywilizacji w pobliżu Morza Śródziemnego. Około 1200 roku pne Egipcjanie zaczęli zwiększać zużycie i ilość złota, jaką mieli, wykonując złote liście i tworząc stopy z innymi metalami.
Złoto nadal było używane jako waluta, chociaż kształt i wysokość waluty bardzo się zmieniły. Północna Karolina miała pierwszy gorączkę złota w 1803 roku, a seria północnoamerykańskich gorączek złota w ciągu tego stulecia wzmocniła jego status jako popularnego towaru wśród osób szukających bogactwa.
Złoto jest również używane w wielu aplikacjach technologicznych. Złoto znajduje się w komputerach, technologii kosmicznej i sprzęcie komunikacyjnym. W 1960 roku do płynu dożylnego dodawano złoto do leczenia reumatoidalnego zapalenia stawów w Europie. Jeszcze w 1996 r. Na Mars Global Surveyor zastosowano pozłacany teleskop paraboliczny.
