Wiele względów służy do ustalenia wartości naczyń antycznych, w tym wieku, producenta, wzoru, rodzaju materiału, oryginalnych właścicieli, rzadkości i stanu. Ostatecznie, każdy antyk jest warty tylko cena, którą ktoś chce za to zapłacić.
Chociaż wiek nie jest oznaką wrodzonej wartości, określenie wieku zabytkowej anteny jest ważnym pierwszym krokiem. Niektóre potrawy mają symbole lub inne oznaczenia na odwrocie, takie jak logo producenta lub studia, kraj pochodzenia, numery seryjne lub inicjały lub podpisy artysty. Nieoznakowane dania mogą czasami być datowane według ich wzorów. Dostępnych jest wiele doskonałych książek i zasobów internetowych do oceny symboli i wzorów antycznych potraw. Aby ustalić, czy potrawa jest gliniana, czy porcelana, trzymaj ją w jasnym świetle. Naczynie porcelanowe wydaje się półprzezroczyste. Bez względu na wiek danie jest bardziej wartościowe, jeśli jest częścią limitowanej edycji lub zostało ręcznie malowane, a nie produkowane masowo. Antyczne naczynie jest oczywiście bardziej wartościowe, jeśli nie ma zadrapań, wiórów ani pęknięć.
Najlepszym sposobem na upewnienie się co do wartości antycznych potraw jest skonsultowanie się z ekspertem. Przeglądanie antycznych stron internetowych i antycznych przewodników po cenach daje wskazanie możliwej wartości w porównaniu z innymi przedmiotami dostępnymi na rynku, ale profesjonalny antykwarysta ocenia każdą pozycję zgodnie z nieodłączną wartością i aktualnym zapotrzebowaniem rynku.