Według Reference.com, palmety to palmy karłowate, które mają liście przypominające wachlarz i są powszechne w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych. Większość drzew palmowych, które są uważane za palmety, należy do rodzaju Sabal, a nazwa "palmetto" oznacza "małą palmę" po hiszpańsku. Dłonie w rodzajach Serenoa i Thrinax są czasami uważane za palmety.
Matka Natura Network stwierdza, że na świecie jest ponad 2500 gatunków palm. Te należą do rodziny Arecaceae i występują w ciepłym klimacie od pustyni po las deszczowy. Nie wszystkie dłonie są drzewami ostatecznymi; niektóre rosną jako krzewy i rośliny podobne do winorośli. Charakterystyczne dla wszystkich palm jest to, że mają dwa rodzaje liści. Szpiczaste liście są jak pióra i wyrastają z boku pnia lub łodygi. Liście palmate są dłuższe i większe, i rosną z końca pnia w dużej wiązce.
Chociaż kilka rodzajów palm określa się jako palmety, popularnym jest Sabal Palmetto, rodzaj kilku spokrewnionych gatunków drzew palmowych występujących w Południowej Karolinie. Według About.com, ten typ jest zwykle od 40 do 50 stóp wysokości w dojrzałości. Ma solidny pień, a jego liście mają długie, równoległe żyły.
