Jaka jest tradycyjna świąteczna kolacja we Francji?

Tradycyjna świąteczna kolacja we Francji obejmuje szeroki wybór francuskich przysmaków i licznych dań. Wigilijny posiłek jest najbardziej znanym posiłkiem w większości francuskich rodzin.

Francuskie posiłki na wakacje podawane są z szampanem lub winem. Posiłek zwykle rozpoczyna się od foie gras, podawanego na chlebie, ostrydze lub escargot.

Kasztanowe nadzienie i gęś lub indyk są często podawane jako danie główne. Niektóre rodziny mogą zdecydować się na mniej tradycyjne dania z szynki, kaczki, dziczyzny lub dzika.

Sos żurawinowy często podaje się jako sos lub smakuje. Homar, krab i inne rodzaje owoców morza również przyrządzają francuskie stoły w okresie świątecznym.