Główne produkty w Teksasie to rośliny uprawne, w tym zwierzęta gospodarskie, takie jak bydło mięsne, cielęta i młode kurczęta brojlery; Produkty z bawełny, szklarni i szkółkarstwa również zajmują najwyższe miejsce pod względem wysokości generowanych przychodów. Kurze, świnie, indyki, jagnięta, owce i produkty nabiałowe to witalność ważna dla gospodarki Teksasu.
Teksas jest największym producentem moheru pochodzącego od kóz angorskich i jest także największym producentem owiec wśród wszystkich stanów. Najbardziej wartościową uprawą Teksasu jest bawełna; roślina ta stanowi 9% całkowitej sprzedaży rolnej państwa i stanowi 29% krajowej sprzedaży bawełny. Począwszy od 2014 r., Texas zajmuje trzecie miejsce wśród wszystkich państw, jeśli chodzi o produkcję siana i zajmuje drugie miejsce w produkcji ziarna sorgo.
