Buty Air Jordan są produkowane przez Nike głównie w Chinach. Od 2014 roku jednym z głównych zakładów produkcyjnych dla Air Jordans jest fabryka Yue Yuen w Dongguan w Chinach, która jest własnością grupy Pou Chen, tajwańskiej firmy będącej głównym dostawcą w Chinach dla Nike.
Air Jordans są owocem umowy licencyjnej między Nike i byłym gwiazdorem NBA Michaelem Jordanem. Nike zbliżył się do Jordana w czasie, gdy był projektowany przez Bulls i zaproponował pięcioletnią współpracę. Jordan zadebiutował w nowych butach, w roku 1984, w czerwonej i czarnej parze, która nie spełniała wytycznych NBA dotyczących butów w tym czasie. W ramach wyczynów marketingowych Nike zapłacił 5000 $ grzywny, którą Jordan poniósł za każdą grę, w której nosił nieuregulowane buty.