Czternaście-karatowe złoto to złoto, które zostało stopowane z równych części srebra i miedzi w celu zapewnienia dodatkowej trwałości i sztywności w biżuterii, z końcowym produktem zawierającym 58,3 procent złota, objętościowo. To ta sama praktyka stosowana jest w wielu produktach ze złota, ponieważ czyste złoto jest zbyt miękkie, aby mogło być używane jako biżuteria lub inne produkty.
Ogólnie rzecz biorąc, jubilerów nie lubię używać czystego złota ze względu na jego miękkość. Biżuteria wykonana z takiego elastycznego materiału musi być albo bardzo gruba i nieporęczna, albo w końcu ulegnie zniekształceniu przez zużycie. Przez przypadek, podczas procesu tworzenia złota o niższej jakości, odkryto, że złoto może być zabarwione przez inne metale zaangażowane w proces. Powstałe czerwone i białe złoto oferuje jubilerom kolejną opcję przy tworzeniu nowych elementów, które nadal mogą być sprzedawane jako złoto, ale które są unikatowe i tańsze niż samo surowe złoto. W niemal każdym przypadku złota biżuteria o dowolnym kolorze lub jakości jest opieczętowana jej oceną karata. Znak ten znajduje się na spodniej stronie pierścionków lub bransoletek oraz na klamrze naszyjników i zegarków. Większe kolczyki mogą również mieć znaczek na swojej awersie.
