Lilie Stargazer są powszechnie uważane za symbolizujące czystość i niewinność. Symbolika tych pięknych kwiatów sięga mitologii greckiej i rzymskiej.
Słowo "lilia" ma greckie pochodzenie i pochodzi od słowa "Leiron". Starożytni Grecy mocno wierzyli, że kwiaty wyrosły z mleka Hery. W mitologii Hera była boginią wszystkich bóstw.
Lilie Stargazer są białe lub różowe, co nadaje ich czystej symbolice. Czasami różowe lilie Stargazer mają oznaczać dobrobyt lub bogactwo. Stargazers ma swoje imię ze względu na sposób, w jaki pąki otwierają się i wskazują na niebo.