Białe gołębie zazwyczaj symbolizują pokój, niewinność, miłość i Ducha Świętego. Były używane jako symbole w wielu kulturach i religiach na przestrzeni wieków.
Gołębie jako symbole pokoju zostały wymienione w Biblii po wielkiej powodzi. Gołąb przyniósł liściku z oliwek do Noego, pokazując, że nad wodą jest ląd. Gołębie i gałązki oliwne uważano za symbol pokoju po tym.
W czasach rzymskich białe gołębie składano w ofierze Wenus, bogini miłości. Uważano je również za święte dla bogów Adonisa i Bachusa za "Pierworodnych miłości".
W judaizmie biała gołębica, znak czystości, była ofiarną ofiarą oczyszczenia w Świątyni w Jerozolimie.
