Podczas ceremonii słodkiej 16 świec osoba, której obchodzone są urodziny, indywidualnie zapala każdą świecę na torcie, aby przedstawić niektóre ważne osoby w jej życiu. Ogólnie rzecz biorąc, tylko dziewczęta organizują przyjęcia urodzinowe Sweet 16 .
Każda osoba lub ludzie przypisani do świecy w ceremonii zapalania świec Sweet 16 dołącza do urodzinowej dziewczynki i pomaga jej zapalić świecę. Urodzona dziewczyna zwykle wygłasza przemówienie lub okazuje uznanie najważniejszym i najbardziej wpływowym osobom w swoim życiu, opowiadając historie lub szczególnie dziękując honoreom za bycie szczególnie uprzejmymi lub rozważnymi przy szczególnych okazjach. Goście często robią zdjęcia w tym momencie. Chociaż osoby honorowane i kolejność, w jakiej są rozpoznawane, można dostosować do każdej ze stron, istnieje ogólny proces, który należy wykonać.
- Pierwsza świeca jest dla jej mamy i taty.
- Druga świeca może być przeznaczona dla najbliższej rodziny, na przykład braci, sióstr, babć lub dziadków.
- Świece od trzeciej do szóstej są zwykle zarezerwowane dla ciotek, wujków, kuzynów lub innych członków rodziny.
- Świece od siódmej do czternastej poświęcone są najbliższym przyjaciołom z rodziny urodzinowej poza rodziną.
- 15. świeca jest zwykle przypisywana najlepszemu przyjacielowi urodzinowej dziewczynki.
- 16. świeca jest zarezerwowana dla znaczącego innego lub najlepszego męskiego przyjaciela.
- Czasami zapalana jest 17 świeca, by życzyć urodzinowej dziewczynie szczęśliwego 17. roku życia.