Pliki programu Microsoft Excel zawierające wiele arkuszy roboczych są znane jako skoroszyt. Nowy skoroszyt programu Excel zawiera trzy arkusze robocze, ale użytkownicy mają możliwość dodawania lub usuwania arkuszy w zależności od potrzeb projektu.
Skoroszyty Microsoft Excel służą jako potężne narzędzia organizacyjne, ponieważ oprogramowanie może oddzielać duże ilości danych na oddzielne arkusze. Ktoś zarządzający małą firmą może rejestrować wydatki w jednym arkuszu roboczym, a przychody w oddzielnym arkuszu roboczym. Trzeci arkusz roboczy może wykonywać różne obliczenia, aby pokazać zyski firmy.
Można używać wykrzykników jako części formuł podczas określania określonych wartości z różnych arkuszy. Na przykład, używając hipotetycznej formuły = Przychody! B1 pobiera wartość z komórki B1 w arkuszu Przychody i umożliwia jej wstawienie lub użycie jako części obliczeń w innym arkuszu.
