Jednym terminem dla szewca jest cordwainer. Słowo pochodzi od francuskiego słowa "cordonnier", które oznacza również szewc i zostało wprowadzone do języka angielskiego po inwazji Normanów.
Słowo "cordonnier" ma korzenie w hiszpańskiej miejscowości Cordova, która produkuje skóry, które członkowie wyższej klasy preferowali dla swoich butów. Skóra stała się znana jako skóra cordouan lub cordovan.
Różnica między sznurowcami a szewcami polega na tym, że sznurowce tworzą buty za pomocą nowej skóry, a szewcy pracują z istniejącymi butami, aby je naprawić lub całkowicie przerobić. Historycznie występowały tarcia między obiema grupami, a szewcy byli czasem zabronieni przez prawo od robienia butów.