Niektóre odmiany storczyków kwitną tylko raz w roku, kilka razy w roku, a inne w sposób ciągły. Rodzina storczyków to największa rodzina roślin, a storczyki kwitną w różnych okresach i częstotliwościach.
Kwitki rodzaju Cattleya mogą trwać do czterech tygodni; i zakwity z rodzaju Phalaenopsis mogą trwać od jednego do czterech miesięcy. Niektóre gatunki storczyków są praktycznie nieśmiertelne; istnieją podziały storczyków odkryte w XIX wieku, które wciąż kwitną dzisiaj.
Niektóre storczyki są pachnące, a inne nie mają zapachu. Niektóre pospolite zapachy storczyków to malina, kokos, bzy lub cytrusy, ale niektóre storczyki zaprzeczają opisowi. Zapach orchidei może być tak silny, że perfumuje cały salon lub szklarnię.
