Zawór gazu podgrzewacza działa poprzez otwieranie i zamykanie w celu kontrolowania wlotu gazu, regulując temperaturę w zbiorniku wody. Zawór gazowy sterowany jest za pomocą termostatu, który sygnalizuje otwarcie zaworu przy niskich temperaturach i zamknięcie po osiągnięciu progu ogrzewania.
Zawór gazowy na podgrzewaczu wody zawiera elektromagnes, który włącza się, gdy ciepło z płomienia pilotowego dociera do obwodu termoelektrycznego. Aktywowany elektromagnes utrzymuje otwarty zawór gazu, umożliwiając przepływ gazu do głównego palnika i pilota. Kiedy płomień pilotowy jest wyłączony, elektromagnes dezaktywuje się, a dopływ gazu się zamyka.
Zawory gazowe nagrzewnicy wodnej mają termostat z sondą, która wkłada się bezpośrednio do zbiornika na wodę dla najbardziej precyzyjnego odczytu. Sonda na tylnej stronie zaworu gazowego zawiera wyłącznik odcięcia energii, który wyłącza podgrzewacz wody, jeśli temperatura wody osiągnie 190 stopni Fahrenheita. Standardowe podgrzewacze wody mają pokrętło umieszczone z przodu zaworu gazowego, w którym właściciel może regulować temperaturę.
Woda w podgrzewaczu wody jest stale ogrzewana, aby utrzymać jej temperaturę, co prowadzi do strat ciepła w trybie gotowości i marnowania energii. Ograniczenie strat ciepła w trybie czuwania można uniknąć lub zminimalizować za pomocą silnie izolowanych, bezzbiornikowych i wymagających podgrzewaczy wody.
