Jedną ważną różnicą między mieszalnikiem a urządzeniem do wytwarzania smoothie jest to, że urządzenie do smoothie generalnie kruszy lód lepiej, niż robi to mikser. Ponadto, ekspres do smoothie jest zdolny do upłynniania owoców, aby stworzyć smooth smoothie. Większość producentów smoothie zawiera także czop dozujący i mieszadło.
Wybierając urządzenie do przygotowywania koktajli, skoncentruj się na funkcjach urządzenia. Najlepiej kupić mikser lub urządzenie do smoothie z szeroką metalową podstawą, aby zapewnić stabilność i wsparcie. Zalecany jest silnik o dużej mocy 500 W lub więcej, który umożliwia łatwe kruszenie lodu i czyszczenie lub upłynnienie zamrożonych owoców i jagód. Zaleca się urządzenie do blendera lub smoothie ze szklanym dzbankiem, ponieważ jest trwałe, odporne na zadrapania i łatwe do czyszczenia. Sterowanie panelem dotykowym pozwala na łatwe usunięcie wycieków.
Niezależnie od tego, czy jest przygotowywany w mikserze do smoothie lub w blenderze, dobry koktajl zaczyna się od dwóch filiżanek płynnej bazy, takich jak jogurt, sok lub mleko kokosowe. Następnie dodaj 3/4 filiżanki owoców, takich jak banany, jagody, mango lub brzoskwinie, a także kilka kostek lodu i niewielką ilość substancji słodzącej, jeśli to konieczne. Dodaj więcej płynu lub owoców, aby uzyskać pożądaną teksturę.
