Walentynki to dzień świętowania romansu, miłości i poświęcenia. Zwykle świętuje się, dając przyjaciół, rodzinę, a zwłaszcza znaczące inne kwiaty i prezenty, aby okazywać uczucia. Walentynki świętuje się ku czci świętego Walentego, rzymskiego świętego trzeciego wieku związanego z miłością i małżeństwem.
Tradycje walentynkowe sięgają czasów starożytnego Rzymu. Rzymianie obchodzili święto Lupercalii od 13 lutego do 15 lat rocznie, w tym loterię swatania na uroczystości. W piątym wieku papież połączył świętego Walentego z ucztą Lupercalii i uczynił go dniem płodności i miłości.
Tradycja pisemnych kart walentynkowych zaczęła się po 1400 roku. Najstarsze pisemne pozdrowienia z okazji Walentynek, które istnieją do dzisiaj, pochodzą z 1415 roku. Został on napisany przez księcia Orleanu do swojej żony, kiedy był więziony w Tower of London. Król Henryk V rzekomo wysłał także Valentine napisane przez wynajętego pisarza do Catherine of Valois.
Walentynki zyskały popularność na całym świecie w XVII wieku. W tym czasie powszechną praktyką dla przyjaciół i miłośników było wysyłanie sobie nawzajem odręcznych kart walentynkowych i żetonów ich uczuć. Do 1900 roku karty drukowane zaczęły zyskiwać popularność dzięki znacznym postępom w technologii druku na dużą skalę.
Dziś Walentynki obchodzone są na całym świecie. Każdego roku w święto wysyłane jest około 1 miliarda kart walentynkowych. Inne popularne prezenty walentynkowe to czekoladki, serca cukierków, misie i inne małe dowody miłości. W Stanach Zjednoczonych powszechne jest, że dzieci świętują Walentynki, kupując lub robiąc karty dla innych członków swojej klasy w szkole, i dla par, aby świętować dzień, odwiedzając daty i wymieniając się prezentami.
Inne kraje mają wyjątkowe sposoby obchodzenia Walentynek. Na Filipinach 14 lutego to popularna data ślubu lub odnowienia ślubów. Pary zbierają się razem w masowych ceremoniach ślubnych w parkach, centrach handlowych lub innych miejscach publicznych, aby wziąć ślub. W Południowej Afryce kobiety przywieszają imię ich miłosnych zainteresowań na koszuli w dniu 14 lutego, w tradycji znanej jako Lupercalia.