Do największych jezior Kalifornii należy Morze Salton, położone w hrabstwach imperialnych i nadrzecznych stanu; Lake Tahoe, położone w Sierra Nevada; i jezioro Shasta, sztuczny zbiornik wodny w Shasta County. 10 największych jezior w stanie ma powierzchnię ponad 20 000 akrów.
Wielkość jeziora jest określona zarówno przez powierzchnię, którą obejmuje, jak i objętość wody, jaką posiada. Te dwa pomiary są ważne przy podejmowaniu decyzji, który z jezior w Kalifornii jest największy.
Morze Salton jest uważane za największe jezioro w Kalifornii o powierzchni ponad 350 mil kwadratowych. Słonowodne jezioro Salton Sea charakteryzuje się bioróżnorodnością u ptaków.
Jezioro Tahoe to zbiornik wodny podzielony przez Kalifornię i sąsiednie państwo Nevada. Jezioro ma 36 mil sześciennych słodkiej wody, co czyni go największym jeziorem w stanie opartym na objętości.
Jezioro Shasta jest sztucznym jeziorem stworzonym w połowie lat 40. ubiegłego wieku w wyniku pobliskiej Tamy Shasta. Jezioro Shasta jest największym rezerwuarem w stanie.
Kompletna lista jezior w Kalifornii znajduje się w Systemie Informacji o Nazwach Geograficznych, służbie US Geological Survey. Baza danych online może być sprawdzana w oparciu o typ funkcji geologicznej i stan, w którym ta funkcja się znajduje. Według bazy danych w Kalifornii znajduje się ponad 3000 jezior, zbiorników i suchych jezior.