Gatunki betonu są określane na podstawie wytrzymałości betonu na ściskanie po 28 dniach od wylania. Siła jest mierzona w psi lub funtach na cal kwadratowy.
Im wyższa ocena psi dla mieszanki betonu, tym mocniejszy będzie beton po wylaniu i ustawieniu. Wymagana wytrzymałość samego gatunku jest w dużej mierze zależna od jego zamierzonego zastosowania. W przypadku większości zastosowań domowych minimalna ilość betonu wynosi 2500 psi. Z drugiej strony praca komercyjna będzie zazwyczaj wymagać oceny w wysokości 4000 psi lub wyższej. Każdy rodzaj betonu, który jest oceniany jako większy niż 6000 psi, jest uważany za beton o wysokiej wydajności. Ta klasa jest zwykle zarezerwowana dla ciężkich projektów komercyjnych, chociaż projekty specjalne, takie jak drapacze chmur, mogą wymagać betonu o klasie co najmniej 10 000 psi.