Podczas instalowania okapu nadkuchennego w systemie wentylacyjnym należy sprawdzić, czy okap jest odpowiedni do danego zadania pod względem wielkości, wytrzymałości i zaleceń producenta. Ponadto należy przedsięwziąć odpowiednie środki ostrożności i sprawdzić władze lokalne, jeżeli projekt wymaga pozwolenia lub kontroli.
Używanie odpowiedniego rozmiaru kaptura zwiększa efektywność systemu wentylacyjnego. Producenci zapewniają zalecenia dotyczące produktów, które ułatwiają tę decyzję. Odpowietrznik powinien być wystarczająco mocny, aby wytrzymać dwukrotną objętość powietrza, które ciągnie na minutę. Słaby kaptur może spowodować wyciek systemu. Mocniejsze modele usuwają również tłuszcz do smażenia.
Niektóre ważne środki ostrożności podczas wykonywania tego projektu obejmują noszenie okularów, maski przeciwpyłowej i rękawic, a także zapewnienie wyłączenia zasilania. Konsultacje z lokalnymi władzami zapewniają zgodność z przepisami i pomagają ustalić, czy projekt wymaga usług profesjonalisty.
