Zarówno elektryczna, jak i gazowa płyta kuchenna są ogólnie dostępne w szerokościach 30 lub 36 cali, chociaż nowsze modele są również dostępne w większych rozmiarach. Jeśli płyta kuchenna ma cztery palniki, najprawdopodobniej ma 30 cali szerokości, podczas gdy szersza odmiana ma pięć lub sześć palników.
Jeśli płyta kuchenna jest zainstalowana na wbudowanym piekarniku, ma ona często szerokość 30 cali, ponieważ wbudowane piece mają zwykle szerokość 24, 27 lub 30 cali. W przypadku palnika gazowego w większości przypadków palniki wznoszą się z powierzchni. Dostępne są niektóre systemy palników gazowo-szklanych, które wykorzystują powierzchnię szklaną, ale ogrzewają ją za pomocą gazu ziemnego.
