Kiedy najlepiej spożywać owoc smoka?

Kiedy najlepiej spożywać owoc smoka?

Owoc smoka, znany również jako pitaya lub pitahaya, jest owocem tropikalnym z sezonem wegetacyjnym od czerwca do końca grudnia. Jest łagodnie słodka i mało kaloryczna. Owoce rosną najbliżej równika.

Owoc smoka jest owocem rodzaju Hylocereus kaktusa. Jest bogaty w witaminę C, fosfor i wapń. Zawiera przeciwutleniacze i wykazano, że obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Owoce mogą ważyć od 150 do 600 gramów, a niektóre owoce smoka osiągają jeden kilogram. Owoc smoka jest powszechny w Ameryce Południowej, Azji i na Bliskim Wschodzie. W Stanach Zjednoczonych uprawia się na Hawajach i południowej Florydzie.