Krzewy dereni powinny być przycinane podczas wczesnych miesięcy wiosennych. Przycinanie ich w tym czasie zapewnia im nowe łodygi późną wiosną i latem. Konsumenci mogą przycinać późną zimą, aby wiosną wyrosły nowe łodygi.
Podczas przycinania krzewów derenia ważne jest przycinanie ich blisko podstawy lub jak najbliżej poziomu gruntu. Jest to znane jako twarde przycinanie i pozostawia miejsce na krzew do produkcji bujnych nowych łodyg. Aby uzyskać najlepsze wyniki, ogrodnicy powinni przycinać swoje krzewy co najmniej raz w roku przez pierwsze kilka lat. Gdy krzew osiąga duże rozmiary, przycinanie może być wymagane dwa razy w roku.