Alice Elizabeth "Beth" Chapman jest producentem telewizyjnym i aktorką reality show najbardziej znaną z "Dog the Bounty Hunter" oraz "Dog and Beth: On the Hunt". Jest piąta i aktualna żona Duane "Dog" Chapmana.
Beth Chapman, ur. Alice Elizabeth Smith, urodziła się 29 października 1967 r. w Denver w Kolorado. Jej ojciec, Garry Smith, był profesjonalnym graczem baseballu w Professional Baseball League w 1950 roku. Kiedy miała 29 lat, Beth Smith stała się najmłodszym więźniem za kaucją w stanie Kolorado. Stała się znana jako Beth Chapman w 2006 roku, kiedy ona i Duane "Dog" Chapman pobrali się. Beth Chapman ma czworo dzieci, w tym dwie z Psem, o imieniu Bonnie Jo i Garry. Jest macochą dla dziewięciorga dzieci z poprzednich czterech małżeństw Doga. Rodzina obecnie mieszka na Hawajach.
Chapman wyprodukował trzy seriale telewizyjne o tematyce związanej z łowcami nagród, a teraz prowadzi udziały w spółkach joint-poolingowych, podczas gdy często idzie na łowy nagród z mężem. Beth and Dog zagrają w najnowszym serialu "Dog and Beth: On the Hunt". W tym serialu, Dog i Beth podróżują z Hawajów do niewypłacalnych agencji obligacji, aby pomóc im w usprawnieniu ich działalności. Para doradza więźniom poręczenia za skuteczne śledzenie, szkolenie w zakresie wyposażenia, pisanie obligacji i ogólną efektywność biznesową.
