Tradycyjnym poglądem w judaizmie i chrześcijaństwie jest to, że Mojżesz napisał Księgę Kapłańską wraz z czterema innymi książkami, które składają się na Torę i Stary Testament: Genesis, Exodus, Numbers and Deuteronomy. Jedyny wyjątek to ostatnie osiem wersów Księgi Powtórzonego Prawa, które dotyczą śmierci i pochówku Mojżesza.
Badacze biblijni debatują nad okresem czasu, w którym skompilowano Księgę Leviticus, ale zakres od 700 do 500 B.C. często jest dawany. Ogólnie rzecz biorąc, książka jest napisana jako kodyfikacja praktyk rytualnych, moralnych i prawnych dotyczących właściwego postępowania podczas wielbienia Boga. Większość badaczy zgadza się, że treść książki wskazuje na znaczącą edycję w całej jej historii.
