W jaki sposób można używać garnków Parini na szklanych płytkach kuchennych?

Parini ze stali nierdzewnej, miedziane dno, nieprzywierające, emaliowane i inne rodzaje garnków i patelni są w porządku do stosowania na konwencjonalnych szklanych płytach kuchennych. Wiele nowszych szklanych blatów kuchennych wykorzystuje indukcję magnetyczną zamiast bardziej tradycyjnej indukcji termicznej; nie wszystkie elementy naczyń kuchennych Parini są odpowiednie do użycia z magnetycznymi płytkami indukcyjnymi.

Od roku 2015 naczynia kuchenne Parini nie są powszechne w Stanach Zjednoczonych. Jednak ta chińska firma produkuje linie naczyń do gotowania dla wielu innych firm, a także wyróżnia produkty na całym świecie.

Większość naczyń kuchennych przeznaczonych do blatów kuchennych działa dobrze na konwencjonalnych szklanych blatach kuchennych. Jednak okrągłe dno naczynia, takie jak woka, potencjalnie wprowadza zagrożenie bezpieczeństwa przez chybotanie. Przenosi również ciepło słabo, ponieważ płaski blat wymaga dużej powierzchni naczynia do kontaktu z elementem grzewczym w celu efektywnego przenoszenia ciepła.

Nowsze typy blatów kuchennych wykorzystują indukcję magnetyczną do gotowania żywności. W kuchenkach indukcyjnych pole magnetyczne krąży w naczyniu, a powstały opór elektryczny powoduje nagrzewanie się naczynia. Indukcja bardzo szybko podgrzewa naczynie i pozostawia płytę kuchenną chłodną w dotyku. Jednakże kontakt metal-metal jest niezbędny do indukcji, więc emaliowane patelnie nie mogą być używane z płytkami indukcyjnymi.