Wysoki poziom kwasu foliowego w surowicy krwi może być wynikiem niedoboru witaminy B12, wyjaśnia WebMD. Dodatkowo, spożywanie diety bogatej w kwas foliowy lub przyjmowanie witamin lub suplementów zawierających kwas foliowy może zwiększać poziom kwasu foliowego w surowicy krwi.
Kwas foliowy może się akumulować we krwi w wyniku niedoboru witaminy B12, ponieważ komórki organizmu wymagają witaminy B12 do stosowania kwasu foliowego - informuje WebMD. Niedawna dieta osoby może również wpływać na poziom kwasu foliowego w surowicy krwi, stwierdza Lab Tests Online. Jedzenie pokarmów takich jak warzywa liściaste, brokuły i okra może zwiększyć poziom kwasu foliowego we krwi. Jednak spożywanie większej ilości kwasu foliowego niż wymaga organizm nie jest szkodliwe, zgodnie z WebMD.