Mieszkańcy Turcji, którzy świętują Boże Narodzenie, jedzą różne tradycyjne tureckie potrawy, w tym indyki, marchewki, granaty i fasolę. Na deser mogą zjeść pikantną dynię lub kandyzowaną pigwę.
Turcja jest krajem muzułmańskim, więc Święta Bożego Narodzenia nie są tradycyjnie celebrowane. Jednak obchody świąteczne zyskały na popularności, ponieważ Turcja zyskała dużą populację imigrantów i zaangażowała się w międzynarodowy biznes. Jest także domem dla małej tureckiej mniejszości chrześcijańskiej.
Tradycyjne tureckie potrawy są zazwyczaj pikantne i pikantne. Ich farsz z indyka jest inny i może zawierać składniki, takie jak ryż, kasztany, orzeszki piniowe i porzeczki. Karczochy i gotowane warzywa są dobrym przystawką lub przystawką. Większość gotowanych potraw warzywnych używa oliwy z oliwek dla smaku i delikatności. Mają też danie podobne do puree ziemniaczanego zwanego puree ziemniaczanym. Słodkie ziemniaki, które są często podstawą amerykańskich obiadów świątecznych, nie są powszechne w Turcji.
Wiele restauracji i hoteli, które oferują świąteczne kolacje, jest specjalnie przystosowane dla turystów z Zachodu, dlatego starają się, aby ich kolacje były jak najbardziej podobne do zachodnich tradycji świątecznych. Mogą nawet importować tradycyjne świąteczne ciasteczka i krakersy z innych krajów. Produkty wieprzowe, takie jak szynki lub kiełbaski wieprzowe, można również kupić w sklepach specjalistycznych, chociaż nie jest to pospolita pozycja menu z powodu ograniczeń żywieniowych muzułmanów. Jednak restauracje mogą zrobić wyjątek i służyć mu na Boże Narodzenie.
