Bisqueware to gliniana ceramika, która została przez nią pierwsza wypalona. Bisque nie może mieć dodanej wody i jest na etapie przygotowawczym przed przeszkleniem i ostatecznym przetworzeniem.
Bisqueware było najbardziej rozpoznawalne w postaci porcelany używanej do wyrobu lalek w XIX wieku. Bisque to termin używany do opisu uformowanej gliny, która została umieszczona w piecu do wypalania, ale nie jest szkliwiona ani wykończona. Bisque to glina, do której nie można dodać wody, aby zreformować ją w coś innego. Nie jest jednak w stanie gotowym. Aby stworzyć nadające się do użytku misy lub inne przedmioty, bisqueware jest glazurowane i ponownie wypalane.
