Według Jeld-Wen olbrzymia olcha jest gatunkiem drewna o rustykalnym wyglądzie, jednolitej teksturze i wyraźnym ziarnie. Jest to idealny wybór drewna do barwienia.
Jeśli olcha węchowa jest wybarwiona, dobrze pasuje do innych gatunków drewna, takich jak wiśnia, orzech i mahoń, według Jeld-Wen. Drewno jest wypełnione małymi sękami i gromadami. Mogą występować przypadkowe blond smugi drewna drzewnego, które nadają drewnu bardziej rustykalny wygląd i sęki oraz sęki. Drewno może mieć od bladożółtego do czerwonawo-brązowego, a każdy z tych kolorów dobrze się plami.