Drewno brzozowe jest zawsze jasnym odcieniem, ale kolor jest różny w zależności od gatunku. Drewno brzozy jest lekkie, z brązowym wzorem płomienia w pobliżu środka, drewno brzozy żółtej jest jasnobrązowe, i brzoza czerwona wygląda podobnie do białej brzozy, ale z jasnoczerwonym odcieniem.
Kora każdego gatunku brzozy jest inna. Może być biały, szary, żółty, srebrny lub czarny. Brzozy rosną na całym świecie, ale rodzime gatunki różnią się geograficznie. Wielka Brytania ma srebrną brzozę, Północna Ameryka ma białą brzozę, Quebec ma żółtą brzozę, a Chiny mają czerwoną brzozę.
