Proces tworzenia perfum zaczyna się od zebrania początkowych składników, w tym substancji roślinnych. Następnie oleje są ekstrahowane z roślin różnymi metodami, takimi jak destylacja z parą wodną i ekstrakcja rozpuszczalnikiem. Dwa ostatnie etapy procesu to mieszanie i starzenie.
W pierwszym etapie naturalne składniki, takie jak kwiaty, owoce i drewno, są zbierane z całego świata. Alkohol, produkty petrochemiczne i inne substancje chemiczne są również wykorzystywane do produkcji perfum. Nie każda roślina zawiera olejki eteryczne; na przykład konwalia nie produkują naturalnie olejów.
Kolejnym krokiem jest ekstrakcja oleju, który należy wykonać natychmiast po pobraniu. Ekstrakcja rozpuszczalnikiem jest powszechną metodą. Aby wyekstrahować oleje z róż, warstwy płatków umieszcza się na metalowym bębnie. Kwiaty zanurza się następnie w rozpuszczalniku. W wyniku tego procesu powstaje woskowy materiał zawierający olej, który następnie przemywa się alkoholem etylowym. Olej rozpuszcza się w alkoholu i unosi. Inne metody ekstrakcji, w tym destylacja z parą wodną, enfleurage i maceracja. Potrzeba dużej ilości roślin, aby uzyskać niewielką ilość olejku eterycznego. Potrzeba 400 kilogramów kwiatów róży i około 200 000 kwiatów róży, aby uzyskać 600 gramów olejku eterycznego.
Po przygotowaniu olejku eterycznego miesza się go według określonego wzoru, a następnie miesza z alkoholem. Może zająć nawet 800 różnych składników i kilka lat, aby opracować specjalną formułę dla zapachu. Najbardziej pełne perfumy są wykonane z około 10 do 20 procent oleju perfumowego rozpuszczonego w alkoholu i śladu wody. W ostatnim etapie procesu perfumy starzeją się przez kilka miesięcy lub nawet lat po wymieszaniu.