Przyprawianie drewna jest procesem, w którym świeżo ścięte drewno jest suszone, aby usunąć większość wilgoci. Przyprawianie można przeprowadzić za pomocą pieca lub drewna poprzez suszenie powietrzem.
Drewno suszenia powietrzem może trwać miesiące, w zależności od rodzaju drewna. W przypadku większości gatunków drewna proces suszenia powietrznego trwa od około sześciu do dziewięciu miesięcy, aby osiągnąć wilgotność od 20 do 25 procent. Aby wysuszyć na powietrzu drewno, robotnicy układają go na zewnątrz z wystarczającą przestrzenią między kawałkami drewna, aby umożliwić przepływ powietrza wokół nich. Gdy powietrze przepływa wokół stosów drewna, powoli wyciąga wilgoć, co daje sezonowe drewno, które może być wykorzystane do różnych projektów budowlanych.
Końce suszonego na powietrzu drewna mają tendencję do wysychania szybciej niż boki drewnianych kawałków. Aby uniknąć zbyt szybkiego wysychania końcówek, są one zazwyczaj zamykane lub malowane, aby zamknąć pory, spowalniając skutki przepływu powietrza wokół nich.
Drewno suszące powietrze ma jednak pewne problemy. Drewno wymaga rozplanowania przestrzeni, w przeciwieństwie do szybkiego przyprawiania w piecu. Ta ziemia staje się kosztownym dodatkiem do procesu suszenia. Ułożone drewno stwarza również zagrożenie pożarem, które może spowodować utratę dużych sekcji ułożonych w stos materiałów.
