Kuchenki gazowe z propanem mają bardziej równomierny rozkład ciepła na szczycie pieca i są łatwiejsze do zmierzenia i regulacji. Jednak piece kuchenne z propanem są drogie w zakupie i instalacji. Inną wadą jest to, że stanowią zagrożenie dla zdrowia z powodu potencjalnych wycieków gazu.
Zaletą pieców kuchennych z propanem jest ich zdolność do szybszego gotowania żywności dzięki równomiernemu rozprowadzaniu płomieni ciepła po bokach, jak również na dnie garnka. Ponadto piece gazowe mają możliwość szybkiego zmiany temperatury. Podobnie piece gazowe wykorzystują gaz ziemny, który jest stosunkowo niedrogi i łatwo dostępny. W tym samym czasie, gaz ziemny spala się czysto, nie zanieczyszczając środowiska. Inną zaletą pieca z propanem jest to, że propan nadaje się do wielokrotnego napełniania i doskonale nadaje się do zimnej pogody. Co więcej, kuchenka kuchenna z propanem nie zużywa się zbyt długo po użyciu, inaczej niż w przypadku pieców elektrycznych.
Pomimo swoich zalet kuchenki z propanem mają znaczące wady. Na przykład wyładowują wilgotne ciepło zamiast suchego ciepła niezbędnego do skutecznego pieczenia. Ponadto, ze względu na nierówną temperaturę pieca, pieczenie wymaga obrotu. W tym samym czasie, propan może być ograniczony pod względem dostępności, co powoduje wzrost kosztów. Wymaga także pojemnika.
