Soda kaustyczna to silna baza stworzona przez elektrolizę słonej wody i stosowana w detergentach, zmywaczach i innych produktach. Soda kaustyczna jest również znana jako wodorotlenek sodu, a jej formuła chemiczna to NaOH.
Soda kaustyczna dobrze rozpuszcza tłuszcze, tłuszcze, oleje i białka i jest rozcieńczana w wodzie jako przemysłowy środek czyszczący. Służy do czyszczenia rur odpływowych w zlewozmywakach i odpływach, jako środek odtłuszczający na szkle i stali nierdzewnej oraz jako składnik produktów do czyszczenia piekarników. W postaci gęstego żelu lub suchego kryształu, soda kaustyczna służy do odblokowania drenów; jego właściwości chemiczne są w stanie zhydrolizować białka włosów, aby pomóc w odblokowaniu.