Notatki z podziękowaniami na kolację są notatkami napisanymi do gospodarza, dziękując mu za posiłek w jego domu lub za taki, który gościł w restauracji. Uwaga jest wymagana nawet po rozszerzeniu słownego uznania.
Niezależnie od tego, czy gospodarz poświęcił czas na ugotowanie posiłku, zatrudnił kogoś, kto go dla niego przygotował, czy też był gospodarzem posiłku w restauracji, notatka z podziękowaniami to właściwy sposób na wyrażenie uznania dla bycia włączonym do posiłku. Notatka z podziękowaniami pozwala gospodarzowi poznać jego gościnność i docenić gościa. Gość powinien wysłać wiadomość tak szybko, jak to możliwe po imprezie, uzupełniając jedzenie, firmę i rozrywkę, jeśli dotyczy. Preferowana jest odręczna notatka.
