Banany nie rosną na drzewach i krzewach; banany rzeczywiście rosną na ziołach. Banan to największe zioło na świecie, chociaż powszechnie nazywane jest bananem. Nazwa rodzaju bananowca to musa, która należy do rodziny Musaceae.
Rośliny bananowe mogą mieć wysokość od 1-metrowej, naprawdę drobnej od kubańskiej czerwieni, która osiąga wysokość 25 stóp. Nie są klasyfikowane jako drzewa, ponieważ nie mają drzewiastych części. Banan sklasyfikowany jest jako jagoda i mimo że powstał pod koniec lata, banany nie dojrzewają całkowicie do marca.
