Ocet biały jest skutecznym zabójcą chwastów. Kwas octowy w occie zwalcza chwasty i chociaż ocet działa, ocet o wysokim poziomie kwasowości jest najsilniejszy.
Ponieważ ocet jest nieselektywnym herbicydem, który zabija chwasty i rośliny ogrodowe, najlepiej jest zastosować ocet za pomocą butelki z rozpylaczem, która pozwala płynnie wylądować bezpośrednio na chwastach. Ocet można rozpylać na chwasty wczesną wiosną, zanim się rozprzestrzenią. Dobrą praktyką jest również natryskiwanie mniszek lekarski i innych wieloletnich chwastów wczesną jesienią. Po zastosowaniu octu jest wchłaniany przez liście chwastów i kierowany do korzeni, zanim przedostanie się przez rdzeń chwastów i zabija trawę.
