Cezve, czyli turecka dzbanek do kawy, jest integralną częścią procesu parzenia kawy w Turcji i nie można go zastąpić w roli browaru. Inne narzędzia potrzebne do przygotowania tureckiej kawy to młynek, metalowa łyżka do mieszania, dobrej jakości kawa i woda.
Kawa turecka była ważną częścią tureckiej tradycji małżeńskiej, ponieważ panna młoda miała służyć gościom, zazwyczaj swoim przyszłym teściom, z zaparzoną osobiście kawą. Pozostałość po kawie w kubku tureckiej kawy jest również używana jako część tradycji wróżenia zwanej "falą". Kawa po turecku była warzona na węglu drzewnym, ale obecnie jest zwykle wytwarzana na małym ogniu na piecu.
