Aby wyprodukować 30 filiżanek 8 uncji kawy, browar potrzebuje od 40 do 80 łyżek kawy. Zazwyczaj jedna porcja kawy o pojemności 6 uncji zajmuje od 1 do 2 łyżek, w zależności od siły piwowar chce mieć ten smak.
Trzydzieści filiżanek kawy równa się 240 uncji. Gdy liczba ta jest podzielona przez 6 dla 6-uncji porcji kawy, wynosi ona 40 porcji.
Czterdzieści do 80 łyżek stołowych to od 5 do 10 filiżanek mielonej kawy. Aby uzyskać najwyższą jakość, browar powinien używać przefiltrowanej wody. Woda powinna osiągnąć 195 stopni Fahrenheita, ale nie powinna być wyższa niż 205 stopni Fahrenheita dla optymalnego smaku.
