Zegarki Fossil są produkowane w Chinach i Szwajcarii. Chińskie zakłady produkcyjne stanowią większość zegarków w linii Fossil i zrobiły to od czasu założenia firmy w 1984 roku. Później Fossil rozpoczął produkcję więcej wysokiej klasy zegarków w Szwajcarii, począwszy od marki Zodiac, nabytej w 2001 roku.
Podstawowymi liniami Fossil, które są produkowane w Szwajcarii są linie Watch Zodiac i Michele. Większość innych marek, w tym Fossil, Abacus, Relic i linia licencjonowanych zegarków firmy, pochodzą z chińskich operacji.
Po wyprodukowaniu zegarki trafiają do centrów dystrybucji w Niemczech i Dallas, zanim zostaną wysłane do sklepów na całym świecie.