W 2013 r. Amerykanie spożyli średnio 104,4 funta mięsa na osobę. Z tego 54,3 funta było wołowiną, a 46,8 funta wieprzowiną. Każdy Amerykanin spożywał także 83,2 funta kurczaków, z których większość pochodziła od brojlerów.
Zużycie indyków na mieszkańca w 2013 r. wyniosło 16 funtów. Średnia całkowita ilość zjadanego drobiu wynosiła 99,2 funta. Dlatego średnia suma dla czerwonego mięsa i drobiu wynosiła 203,6 funtów.
Ilość ryb i skorupiaków zjedzonych przez przeciętnego Amerykanina w 2012 roku wynosiła 14,4 funta. Ta suma obejmuje tylko jadalne porcje owoców morza, a zatem wyklucza jakąkolwiek masę muszli.
