Średnia dynia zawiera 500 nasion. Liczba nasion w dyni różni się w zależności od rozmiaru i wagi dyni, w zakresie od 100 nasion do 700 nasion.
Jedynym dokładnym sposobem określenia, ile nasion jest w dyni, jest wycięcie go i zliczenie nasion. Jednakże liczbę nasion można oszacować, mnożąc liczbę odcinków owocujących dyni przez 16.
Nasiona dyni są często spożywane jako przekąska lub na sałatki i pieczone dania. Nasiona są dobrym źródłem białka i błonnika, a także zawierają znaczne ilości cynku, manganu, żelaza i innych minerałów.
