Diabetycy powinni starać się spożywać co najmniej 130 gramów węglowodanów dziennie, zgodnie z Healthline. Spożywanie węglowodanów powinno być równomiernie rozłożone w ciągu dnia, aby zapobiec niebezpiecznemu wzrostowi stężenia cukru we krwi.
Właściwa liczba węglowodanów dla diabetyków zależy od dziennego spożycia kalorii, stwierdza Healthline, ponieważ cukrzyca powinna otrzymywać nie więcej niż 65 procent dziennych kalorii z węglowodanów. Ktoś, kto przestrzega diety o 2200 kaloriach dziennie, nie powinien spożywać na przykład ponad 1430 kalorii z węglowodanów. Ponieważ diabetycy mają zwiększone ryzyko chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi i wysokiego poziomu cholesterolu, muszą także ograniczyć spożycie sodu i tłuszczów nasyconych.
