Jak dużo ziemi potrzebujesz, aby zbudować funkcjonalny ogród warzywny?

Typowa podmiejska działka to wystarczająca ilość ziemi, aby stworzyć funkcjonalny ogród, który zaspokaja potrzeby owoców i warzyw dla czteroosobowej rodziny. Poprzez uprawianie intensywnych metod ogrodniczych ogrodnicy zmniejszają ilość zmarnowanej przestrzeni naturalnej z metodami sadzenia rzędów.

Intensywne ogrodnictwo rezygnuje z wymagań dotyczących odstępów między rzędami, dostosowanych dla rolników. Rośliny są rozmieszczone zgodnie z potrzebami ich dojrzałych rozmiarów. Na przykład, gdy dojrzewają w pełni, rośliny pomidora potrzebują co najmniej 24 cali przestrzeni między nimi. Intensywni ogrodnicy uprawiają cztery rośliny pomidora na kwadratowej działce o powierzchni czterech stóp, wplecionej w bazylię, szczypiorek i nasturcję. Oprócz uprawy większej ilości żywności na mniejszej powierzchni, intensywne ogrodnictwo pomaga również ograniczyć pielenie i podlewanie poprzez zacienienie gleby.