The Sarafan jest najczęściej używanym rosyjskim strojem. Samo słowo "Sarafan" pochodzi z Persji, ale przez lata stało się synonimem kultury rosyjskiej. Wcześniejsze nazwy tego stroju obejmowały feryaz i klinnik.
Sarafan to długa sukienka w kształcie trapezu, która początkowo była noszona głównie przez mężczyzn, ale stopniowo stała się bardziej kobiecą podstawą garderoby. Po utworzeniu z gładkich tkanin, może być stosowany do zwykłej pracy i normalnego zużycia. Może również być wykonana z bardziej specjalnych materiałów, a niektóre haftki można dodać do niego, aby uczynić go świątecznym strojem. Szerokość sukienki była często używana jako wskaźnik bogactwa noszącego, z szerszymi sukienkami wskazującymi więcej bogactwa. Sarafan pojawił się w Rosji już w XIII wieku.
