Wiele rodzajów ostrokrzewu może dorastać do 3 stóp na rok. Holly to silny krzew, który może rosnąć w wielu warunkach, w tym w suszy i zimniej.
Niektóre gatunki ostrokrzewu, takie jak holly Nellie R. Stevens i holly Mary Nell, są popularnymi, szybko rosnącymi drzewami, które dojrzewają między 20 a 25 stóp wysokości. Często są używane jako ściany prywatności między nieruchomościami. Wiele jest dostępnych w różnych rozmiarach, a ostrokrzew Mary Nell rośnie wolniej niż odmiana Nellie R. Stevens.
Fosteri holly lepiej używać do wąskich przestrzeni, łatwo go przycinać i dobrze rośnie w pełnym lub częściowym słońcu.